Na Podlasiu są potrawy, których zapach potrafi przywołać wspomnienia szybciej niż stare fotografie. Dla mnie jedną z nich jest babka ziemniaczana. Kiedy rumieni się w piekarniku, cały dom wypełnia aromat pieczonych ziemniaków, cebuli i boczku. Od razu przypominają mi się rodzinne spotkania, podczas których nikt nie pytał, czy babka będzie na stole. Było oczywiste, że…
Czytaj więcej